30/1/11

Muffins de jamon y queso PP


INGREDIENTES
- 200g de jamón cocido a taquitos
- 3 Cs de salvado de avena
- 2 Cs de salvado de trigo
- 200g de queso light blando (a elegir: quesitos, queso fresco, queso de untar…)
- 1 Cebolla
- 4 Huevos
- Sal y pimienta

PREPARACIÓN
Batir los huevos y mezclar con el queso hasta obtener una crema lisa.
Añadir los salvados y remover. Añadir el jamón, la cebolla picada muy fina, sal y pimienta.
Poner la mezcla en moldes de madalena y meter al horno 30 min a 180º.

la foto no a salido muy bien intentare mejorarla, pero para que tengais una idea

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